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[食材做法] 果冻布丁的做法

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发表于 2015-9-10 08:21:50 | 显示全部楼层 |阅读模式

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果冻布丁是很多人都喜欢的一种零食,尤其是小朋友和爱吃零食的女孩子们。有时候就想自己在家里做点果冻布丁吃,不仅自己用料放心,做得多了,还可以吃个够呢!

事不宜迟,快来看看果冻布丁的做法!

做法一:

食材准备:香滑布丁粉、牛奶、蛋黄、水、糖

制作步骤:

1、取锅,倒入200克水,烧开。

2、开水中加入牛奶和糖,一边煮一边搅拌,水快沸腾时改用小火。

3、加入布丁粉和打散的蛋黄,拌匀。

4、关火,然后将煮好的布丁液过滤一遍。

5、用勺子将布丁液充分搅拌,直至没有汽泡,液面变得光滑。

6、将布丁液倒入模具中,放进冰箱冷藏20分钟左右即可。

做法二:

食材准备:芒果、牛奶、糖、淡奶油、水、鱼胶粉、草莓果酱

制作步骤:

1、将鱼胶粉加入30克水,浸泡15分钟备用。

2、将鱼胶水隔热,使融化成液体。

3、取适量草莓果酱装入布袋,并加入半勺鱼胶液,拌匀。

4、在模具中央挤上草莓果酱,静置半小时。

5、将芒果去皮、剥出果肉,打成果泥。

6、将淡奶油打至五分发(体积稍微变大即可)。

7、在奶油中依次加入牛奶、白糖、炼乳、一部分芒果泥和鱼胶水混合并搅匀。

8、用勺子将拌好的材料舀入模具中,留出一部分空间,再挤些草莓酱或是放些芒果果粒。

9、放冰箱里冷藏2小时即可。


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让我穿过重重叠叠的流离时光,越过起起伏伏的千山万水,一直走,一直走,来到你的眼前。(贵港宝宝网)
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没有什么过不去,只是再也回不去。要有多坚强,才敢念念不忘。你是我猜不到的不知所措,我是你想不到的无关痛痒。感情的戏,我没演技。一个人,一座城,一生心疼。(贵港宝宝网)
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春风得意马蹄急,(感恩 www.ggqzw.com)一日看尽长安花。(贵港宝宝网)
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